食欲の秋に外せない食べ物の一つに栗があります。
ほっくりとした甘さの美味しい和栗のモンブランのお店を探してはいませんか？
それが大阪にあるんです！
大阪の桜ノ宮にある
patissrie LAFCA
お洒落で可愛い雰囲気の店内に
ショーケースには、まるで宝石のようなキレイで可愛いケーキ達がズラリと並んでいます。
全てのケーキが美味しいのですがその中でも大人気なのが
期間限定の和栗のモンブランです。
普通のモンブランもあるのですが和栗のモンブランが個人的にオススメです！
しっかりとしたタルト生地にアーモンドクリーム
栗が一つ隠れていてそこに甘さ控えめの生クリーム
そしてこれでもかと言わんばかりの和栗のクリームが絞られています！
タルト、栗、生クリーム、和栗のクリーム全てのバランスが
最強に美味しいモンブランを作り上げています！
ボリュームがあるのですが、ペロリと食べれてしまいます。
個人的に何回もリピしてしまう美味しさです。
あと個人的にもう一つのオススメが
ミゼラブルです。
ベルギーの伝統菓子なのですが
アーモンドのスポンジにバタークリームとレーズンが入っています。
今までバタークリームは、重くてこってりしていたのであまり好きではなかったのですが、
ここのミゼラブルを食べてから惚れてしまいました！
フワフワでアーモンドが香るスポンジ生地に
クリーミーなのにあっさりしていて軽めのバタークリーム
アクセントのレーズンが味を引き締めています。
今は、行列が並ぶほど人気ですがぜひとも食べて欲しい逸品です。
大阪で和栗のモンブランなら、まずラフカ！！
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